供应方面：短期看，生猪出栏体重周环比镌汰，体重一连11周下降，出栏体重处于历史同期低位 。中恒久看，样本企业5月末能繁母猪存栏量为509.15万头，环比持稳 。国家统计局口径，4月末能繁母猪4284万头，环比镌汰0.49% 。能繁母猪一连4个月镌汰 。二元母猪价钱周跌0.19%，镌汰母猪价钱周跌0.48%，仔猪价钱周跌7.09% 。预计产能及远期供应继续镌汰 。
需求方面：屠宰开工率较上周镌汰0.92百分个点至29.74% 。本周屠宰加工毛利润亏损25.91元/头，亏损较上周稳固，屠企减量保价 。重点屠宰企业鲜销率88.1%，持稳 。
库存方面：内重点屠宰企业冻品库容率25.64%，周增0.27个百分点 �？獯娓哂谌ツ晖�，库存一连增添，增添远期压力 。
利润方面：自繁自养亏损326元/头，上周亏损322元/头 。外购仔猪亏损240元/头，上周亏损190元/头 。养殖利润亏损加剧 。一连6个月亏损，近1个月亏损水平大于去年同期 。
总结及建议：供应方面，近11周出栏体重下降，近4个月能繁镌汰，体现生猪去库存，去产能 。预计10月后，生猪出栏逐渐镌汰 。需求方面，需求弱稳，冻品库存一连增添 。操作建议，基于养殖深度亏损，生猪去产能，仔猪价钱下跌，远期供应镌汰，看多11之后的合约，右侧加入 。
附件：生猪周报 2023/06/18